En el marco del proyecto informativo LA INFORMACIÓN ALIMENTARIA DIRIGIDA A LOS CONSUMIDORES, financiado por la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, HISPACOOP ha elaborado cuatro fichas informativas con las principales novedades en Información Alimentaria, tratando de esclarecer las nuevas reglas que debe cumplir el etiquetado de alimentos, los requisitos que debe reunir la información nutricional, qué tipo de declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de los alimentos están admitidas y cómo suministrar a los consumidores la información sobre alergias e intolerancias alimentarias.

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El presente proyecto ha sido subvencionado por el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad / Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición, siendo su responsabilidad exclusiva de la organización beneficiaria.