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Se trata del supermercado Labore Oarso, una cooperativa de consumo alimentaria que vende una amplia gama de productos ecobiológicos, saludables y respetuosos con el medio ambiente, destacando su calidad y su precio asequible, además de su procedencia local.

Hasta ahora, las personas interesadas en adquirir este tipo de productos tenían varias opciones: las tiendas especializadas en productos ecológicos (tipo herbolario) o los mercados tradicionales de abastos. También empezaron a proliferar los grupos de consumo donde los "asociados" reciben su cesta, más o menos cerrada, de productos de temporada.

Sin embargo, todos estos modelos encuentran ciertas limitaciones como son los altos precios, la escasa oferta de productos, las limitaciones horarias y de disponibilidad, un funcionamiento a través de trabajo voluntario etc.

Con el modelo de Labore Oarso, los socios cuentan con un establecimiento fijo al modo de los clásicos supermercados (aunque con algunas notables diferencias) que les permite seleccionar y adquirir lo que de verdad desean consumir, sin verse ceñidos a una cesta cerrada.

El objetivo de una cooperativa de este tipo, no es sólo promover el consumo responsable sino impulsar y apoyar además la producción y la economía local. De hecho el 58% de la compra se hace a productores y agricultores cercanos, eliminando la intermediación que encarece los precios en los típicos establecimientos especializados.

Labore Oarso está ubicada en Oarso Bidasoa (una comarca que engloba los municipios de Lezo, Pasaia, Errenteria y Oiartzun) y cuenta con un amplio y luminoso establecimiento de venta de frutas y verduras a granel, conservas, quesos, lácteos, carne, arroz, legumbres, aceite, bebidas varias, productos de higiene y limpieza y en general una amplia gama de productos como para satisfacer las necesidades diarias de sus más de 400 socios, los cuales vienen pagando anualmente 50€ para pertenecer a la cooperativa.

Como muchas de las cooperativas de consumo que comienzan su andadura, de momento se ayudan del trabajo voluntario de los socios para labores de limpieza, atención de la caja, reposición de producto...si bien Labore Oarso cuenta ya con un trabajador el plantilla a tiempo completo y con proyección de incorporar a nuevos trabajadores conforme aumente el número de familias socias.

Entra en su web ► http://labore.eus/es/

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